كيكة شوكولاتة بالصوص

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، انخلي الدقيق، الكاكاو، السكر، الملح، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا. قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي البيض، الحليب السائل، الزيت والفانيليا. اخفقي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تمتزج.

• 3

  ذوبي القهوة في نصف كوب الماء المغلي وأسكبي المزيج على خليط الكيك واخفقي.

• 4

  أضيفي الخلّ الابيض واخفقي خليط الكيك حتى يتجانس.

• 5

  أسكبي خليط الكيك في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالقليل من الدقيق.

• 6

  أدخلي القالب الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.

• 7

  لتحضير صوص الشوكولاتة، ضعي في قدر الكاكاو، الحليب والسكر. حركي جيداً على البارد حتى تذوب المكونات الجافة.

• 8

  ضعي القدر على نار متوسطة واستمري في تحريك الخليط حتى يغلي ويثقل قوامه.

• 9

  ارفعي القدر عن النار وأتركيه حتى يبرد تماماً مع تحريكه من وقت الى آخر.

• 10

  أسكبي صوص الشوكولاتة على وجه الكيك وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة