لفائف القرع الذهبية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي مكعبات القرع في وعاء. أضيفي زيت الزقيتون، السكر الأسمر والأوريجانو. قلّبي الخليط حتى تمتزج كافة المقادير.

• 2

  إفردي ورقة زبدة في صينية فرن. وزّعي مكعبات القرع على الصينية وأدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية لـ40 دقيقة.

• 3

  أخرجي الصينية من الفرن، أخرجي منها القرع واتركيه في وعاء حتى يبرد. بواسطة يديك، إهرسي القرع حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 4

  إحشي كلّ رغيف من خبز التورتيلا بأربعة ملاعق كبيرة من عجينة القرع حتى انتهاء الكمية.

• 5

  ضعي لفائف التورتيلا مجدداً على صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ10-12 دقيقة حتى تصبح مقرمشة.

• 6

  أخرجي اللفائف من الفرن وضعيها على طبق التقديم.

وصفات ذات صلة