لفافات الدجاج بالكولسلو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير صلصة الكولسلو: في وعاء، أخلطي اللبن مع المايونيز، عصير الليمون الحامض، قشر الليمون الحامض المبشور، الكرفس، ملح وفلفل بحسب الرغبة.

• 2

  في وعاء كبير، ضعي الكرنب، الجزر، البصل والبقدونس ثمّ اسكبي صلصة الكولسلو.

• 3

   أخلطي المكوّنات جيداً حتى تمتزج المكوّنات وتحصلي على  سلطة الكولسلو.

• 4

  أقسمي سلطة الكولسلو إلى قسمين. ضعي القسم الأول في وعاء في الثلاجة لحين استخدامه.

• 5

  لتحضير لفافات الدجاج: في وعاء كبير، ضعي القسم الثاني من سلطة الكولسلو (حوالى كوب) مع الدجاج المشوي والأناناس وقلّبي حتى تمتزج المكوّنات.

• 6

  غطّي الوعاء وضعيه في القسم الأعلى من الثلّاجة لما لا يقلّ عن 30 دقيقة.

• 7

  إحشي كلّ رغيف تورتيا بمزيج الدجاج.

• 8

  إطوي أطراف الخبز على مزيج الدجاج من الجهتين ولفّيها لإغلاقها.

• 9

  قدّميها مباشرةً مع سلطة الكولسلو.

نصائح

وصفات ذات صلة