لقيمات سهله وهشه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، النشاء، الحليب، الخميرة، البايكنغ باودر، الملح والسكر. يمكنك أيضاً استخدام بديل النشاء في اللقيمات.

• 2

  قلبي حتى تتداخل المكونات.

• 3

  أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت والماء وقلبي المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متجانسة وطرية.

• 4

  غطي العجينة وأتركيها مدة ربع ساعة لتختمر.

• 5

  في قدر، سخني الزيت على نار متوسطة، وشكلي بواسطة ملعقة صغيرة مغمسة بالزيت لقيمات صغيرة الحجم.

• 6

  قلبي اللقيمات بالزيت حتى تنضج ويتحمر لونها.

• 7

  صفي اللقيمات من الزيت وغمسيها بالقطر قبل تقديمها باردة على سفرتك.

وصفات ذات صلة