لقيمات محشية جبن كيري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الخميرة، السكر، نصف كمية الماء، الجبن الكريمي والزيت. نحرك الخليط حتى تمتزج المكونات.

• 2

  في وعاء آخر، نخلط الحليب مع الدقيق ثم نضيف الخليط على المكونات السابقة.

• 3

  نعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.

• 4

  نغطي العجينة ونتركها لتختمر.

• 5

  نأخذ كمية عجين صغيرة، نكورها ثم بواسطة اصبعنا نفتحها في الوسط ونحشيها بقطع صغيرة من الجبنة الكيري ثم نكورها ونضعها جانباً.

• 6

  نكرر هذه العملية حتى انهاء الكمية.

• 7

  في قدر، نسخن زيت غزير على نار متوسطة ونقلي اللقيمات حتى يصبح لونها ذهبي.

• 8

  نصفي اللقيمات من الزيت ونغمسها بالقطر ثم نقدمها.

وصفات ذات صلة