مافن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض جيداً مع الفانيليا والملح.

• 3

  أضيفي السكر والبايكنغ باودر وتابعي الخفق حتى يذوب السكر تماماً.

• 4

  أسكبي الحليب ثمّ الزيت واخلطي.

• 5

  ضعي الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق. أتركي المزيج يرتاح لحوالى 5 دقائق.

• 6

  ضعي كاسات ورقيّة في قالب المافن أو الكب كيك ثمّ اسكبي فيها المزيج.

• 7

  إخبزي المافن لحوالى 25 دقيقة أو حتى ينضج.

• 8

  أخرجي المافن من الفرن وقدّميه بارداً مع القهوة أو الشاي.

نصائح

وصفات ذات صلة