طريقة عمل حلى طبقات الكيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، أخلطي الدقيق مع الزبدة والسكر.

• 2

  مدّي العجينة في صينية مدهونة بالزيت.

• 3

  لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء، أنخلي الدقيق والكاكاو والقرفة وكبش القرنفل. أتركي المكونات الجافة جانباً.

• 4

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض والسكر والفانيليا والملح جيداً حتى يذوب السكر.

• 5

  أضيفي الزيت واخفقي.

• 6

  ضعي المكونات الجافة واخلطي حتى تتجانس.

• 7

  أضيفي الجوز واخلطي بواسطة ملعقة خشبية.

• 8

  أسكبي الخليط في الصينية فوق الطبقة الأولى.

• 9

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

• 10

  إخبزي الحلى من 15 إلى 25 دقيقة أو حتى يجفّ الكيك.

• 11

  إدهني وجه الحلى بطبقة رقيقة من الشوكولاتة المذوّبة.

• 12

  زيّني بحسب الرغبة بالجوز وجوز الهند واللوز المطحون أو بحسب الرغبة.

• 13

  قسّمي الحلى إلى مربعات بعد أن يبرد تماماً.

وصفات ذات صلة