مكونات المطبق المالح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البصل الأخضر، الكراث، الطماطم والبيض ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  افردي شريحة من عجينة المطبق ثم ضعي القليل من خليط البيض. أغلقي عجينة المطبق على شكل مربع.

• 4

  كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

• 5

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت ثم ضعي المطبق تباعاً وقلبيه من حين لآخر حتى ينضج من الجهتين.

وصفات ذات صلة