ميني كيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في الخلاط الكهربائي البيض، السكر، الزيت والحليب.

• 2

  أسكبي الخليط في وعاء وأضيفي البايكنغ بودر ثمّ الطحين تدريجياَ مع التحريك باستمرار.

• 3

  أسكبي خليط الكيك في قالب مدهون بالقليل من الزبدة.

• 4

  ضعي قالب الكيك في الفرن لمدّة 40 دقيقة على حرارة متوسطة (180 درجة).

• 5

  أخرجي الكيك واتركيه ليبرد.

• 6

  ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي.

• 7

  عندما يبرد الكيك، فتتيه في وعاء إلى قطع صغيرة ثمّ اسكبي فوقه الحليب المكثف المحلّى بحسب الحاجة واخلطيه.

• 8

  كوّري المزيج بيدك ثم غمسي الكرات في الشوكولاتة ثم في حبيبات الشوكولاتة الصغيرة الملوّنة.  9- ضعي الكيكات الصغيرة في الثلاجة لمدّة 10 دقائق أو أكثر حتى تشتدّ الشوكولاتة.

نصائح

وصفات ذات صلة