طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة
طعمها روعة!
30 دقيقة
وصفة البسبوسة باللوز
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل البسبوسة باللوز، أعدّي وصفة النمورة وقدّميها كأشهى حلى قهوة وحلى عيد في شهر رمضان المبارك لضيوفك وزوارك!
تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
10 دقيقة
- وقت الطبخ
35 دقيقة
- مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
سميد
كوب
حليب مكثّف محلى
نصف علبة أو 200 غرام
زبدة
مذوّبة نصف كوب
ماء - نصف كوب
بايكنغ باودر
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
للزينة:
لوز
مقشّر نصف كوب
لتحضير القطر:
ماء - كوب
سكر
كوب
عصير ليمون حامض
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- 1
أخفقي الزبدة، الحليب المكثّف المحلّى والبايكنغ باودر في وعاءٍ كبير.
- 2
أضيفي السميد والماء واخفقي المكوّنات من جديد حتى تتماسك.
- 3
إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ثمّ وزّعي العجينة السائلة فيها.
- 4
قطّعي العجينة إلى مربّعات ورصّي حبّة لوز في وسط كل مربّع.
- 5
أخبزي البسبوسة في فرنٍ محمّى لحوالى 35 دقيقة.
- 6
تفقّدي نضج البسبوسة في الدقيقة الثلاثين.
- 7
لتحضير الشيرة، ذوّبي السكر في الماء في قدرٍ على النار ثمّ اغلي المزيج لمدة 8 دقائق.
- 8
إرفعي القدر عن النار، أضيفي عصير الليمون الحامض، حرّكي المكوّنات ودعي القطر يبرد.
- 9
أسكبي القطر البارد على البسبوسة ثمّ قدّميها عندما تتشرّبه.
نصائح
- يمكنك استبدال اللوز بالفستق، الكاجو أو البندق المطحون بحسب ذوقك!
- تعتبر البسبوسة من ألذ حلى القهوة، قدميها من أطيب طبخة إلى جانب قهوة يمنية بالزنجبيل أو قهوة تركية.
وصفات ذات صلة
