طريقة عمل كبسة الدجاج سهلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي وأضيفي ورق الغار، القرفة، اللومي والبصل.

• 2

  قلبي المكونات حتى يذبل البصل ثم نكهي بالملح وبهارات الكبسة.

• 3

  أضيفي الدجاج ، معجون الطماطم، الطماطم والثوم وقلبي لحوالى 5 دقائق.

• 4

  أغمري المكونات بالماء ثم غطي القدر واتركيه لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

• 5

  أخرجي الدجاج من القدر وضعيه في صينية فرن ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمّى من الجهة العلوية حتى يتحمر الدجاج.

• 6

  أضيفي الأرز على القدر ثم غطيه واتركيه على نار خفيفة حتى تجف السوائل وينضج الأرز.

• 7

  أسكبي الكبسة في طبق التقديم ثم زيدي الدجاج وقدمي الكبسة مباشرةً على سفرتك. إتبعي هذه النصائح لتحضير الكبسة!

وصفات ذات صلة