عمل خليه نحل بالجبنه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الماء، الخميرة، السكر، الدقيق، الزيت، الحليب البودرة، اللبن الزباي والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ اعجنيه حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

• 2

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركي العجينة ترتاح حتى يتضاعف حجمها.

• 3

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.

• 4

  خذي كرة من العجينة وافرديها في راحة يدك. أضيفي قطعة من الجبن وأغلقي العجينة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  ضضعي كرات العجين في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. غطّيها بفوطة قماش واتركي العجين يرتاح ويتضاعف حجمه.

• 6

  في وعاء، أخلطي البيض، الحليب والخلّ.

• 7

  إدهني العجين بخليط البيض. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة حتى يصبح العجين ذهبي اللون.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي خلية النحل على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة