عجينة خلية نحل قطن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي السكر، الخميرة والماء. أتركي الوعاء جانباً حتى يتفاعل.

• 2

  أضيفي الدقيق، الملح، الحليب، البايكنغ باودر والزيت. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي الوعاء واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة ويتضاعف حجمها.

• 4

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في صينية. غطّيها بفوطة قماش واتركي العجينة ترتاح حتى يتضاعف حجمها.

• 5

  خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك. أضيفي القليل من الجبن وأغلقي العجينة على شكل كرة. ضعيها في صينية الفرن. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ25 دقيقة حتى يصبح لون خلية النحل ذهبي.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي خلية النحل ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة