شوربة الحريرة ماجي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي وزيدي اللحم.

• 2

  قلبي المكونات حتى يتغير لوم اللحم ثم زيدي البقدونس والكزبرة.

• 3

  حركي المزيج وزيدي الطماطم ومعجون الطماطم.

• 4

  قلبي المكونات ثم زيدي الماء. اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم خففي النار واتركي القدر حتى ينضج اللحم.

• 5

  أضيفي مغلف الماجي، العدس والحمص.

• 6

  اتركي القدر على نار خفيفة حتى يكثف المزيج ثم زيدي الكمون والزعفران وقلبي المكونات لحوالى دقيقة على نار خفيفة.

وصفات ذات صلة