طريقة عمل محشي الكوسا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء أخلطي الارز، الطماطم، اللحم البقر، اللحم الغنم ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  قلبي المكونات حتى تتداخل. احشي حبات الكوسا حتى ثلاثة أرباعها.

• 3

  صفي حبات الكوسا في قدر ثم أضيفي معجون الطماطم والماء.

• 4

  اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم خففي النار وغطي القدر واتركي الكوسا حتى تنضج.

وصفات ذات صلة