تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة التركية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الثوم، معجون الفليفلة، معجون الطماطم، اللبن الزبادي، الكتشاب، عصير الليمون، دبس الرمان والزيت وننكه بالملح، الكمون، القرفة، الفلفل الاسود، الزنجبيل والبابريكا

• 2

  نقلب المكونات حتى تتداخل ثم نضيف الدجاج ونقلب.

• 3

  نغطي الوعاء وندخله إلى الثلاجة لحوالي 4 ساعات.

• 4

  نشوي الدجاج على الفحم لحوالي 30 دقيقة مع التقليب من حين لاخر حتى ينضج من الجهتين.

وصفات ذات صلة