معمول جوز الهند
جربيها لن تندمي!
40 دقيقة
خلية النحل بجبن العكاوي
طريقة عمل خلية النحل بالجبن العكاوي بالصور والخطوات. تفقدي سيدتي الآن على موقع أطيب طبخة وصفة خلية النحل على طريقة الشيف وسام التي حضّرتها بحشوة جبن العكاوي الحلو والقشطة المنزليّة وأضافت في النهاية القطر اللذيذ. جربيها.
تقدّم ل…
9 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
20 دقيقة
- وقت الطبخ
20 دقيقة
- مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوبان ونصف
زيت ذرة
ربع كوب
بيض
1
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
خميرة
ملعقة كبيرة
سكر
ملعقتان كبيرتان
ملح
رشّة
حليب بودرة
ملعقتان كبيرتان
ماء دافئ للعجن - بحسب الحاجة
للحشوة:
جبن عكاوي
حلو المذاق بحسب الحاجة
قشطة
منزلية جاهزة بحسب الحاجة
لدهن وجه العجينة:
زلال بيض
1
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - رشّة
خلّ أبيض
نقطة
للتزيين:
قزحة - بحسب الرغبة
سمسم
بحسب الرغبة
قطر
بارد بحسب الرغبة
طريقة التحضير
- 1
في وعاء، ضعي الدقيق وزيت الذرة والبيضة والبايكنغ باودر والخميرة والسكر والملح والحليب البودرة.
- 2
أسكبي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة طرية.
- 3
أتركي العجينة جانباً حتى تختمر.
- 4
لتحضير الحشوة: في وعاء، اخلطي جبن العكاوي مع القشطة.
- 5
لتحضير خليط الوجه: في وعاء، أخفقي زلال البيضة.
- 6
أضيفي النسكافيه والخلّ واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- 7
لتحضير خلية النحل: قسّمي العجينة إلى كرات متساوية.
- 8
إحشي الكرات بالحشوة المحضّرة.
- 9
كوّري قطع العجين وصفيّها في صينية بجنب بعضها البعض على شكل خلية نحل.
- 10
إدهني وجه العجين بالخليط المحضّر.
- 11
رشّي وجه خلية النحل بالقزحة والسمسم.
- 12
أدخلي صينية خلية النحل إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
- 13
أخرجي خلية النحل من الفور واسكبي عليها فوراً القطر البارد.
نصائح
وصفات ذات صلة
