شكشوكة تركية بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، نحمي الزيت النباتي ونقلي فيه البصل والفلفل الرومي حتى يذبل.

• 2

  نضيف الثوم والطماطم وننكه بالملح والفلفل الاسود. نغطي المقلاة ونترك الخليط حتى يذبل.

• 3

  نضيف البيض ونغلق المقلاة حتى ينضج البيض ثم نضيف الجبن ونغلق المقلاة لحوالي دقيقتين حتى يذوب الجبن.

وصفات ذات صلة