شوربه سهله وسريعه ولذيذه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر الضغط، نضع البصل، البطاطس، الثوم، اليقطين، الدجاج والكزبرة. نضيف الزيت، الملح، الفلفل الأسود، الكمون والثوم البودرة.

• 2

  نغمر المكونات بالماء ونغلق القدر ثمّ نضعه على نار متوسطة.

• 3

  نضغط القدر لـ15-20 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، نخفف النار ثمّ نرفع الغطاء.

• 4

  نُخرج الكزبرة من القدر ونضعها على طبق جانباً. بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، نهرس الشوربة حتى تصبح ناعمة القوام.

• 5

  نسكب الشوربة في أطباق التقديم. ألف صحة!

وصفات ذات صلة