صينية لحم مفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة، نذوب الزبدة ثمّ نضيف شرائح البطاطس ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون. 

• 2

  نخرج البطاطس من الزيت ونضعه في طبق. في المقلاة نفسها على نار متوسطة، نضع اللحم ونقلّبه حتى يتغير لونه. نضيف صلصة الطماطم والكريمة. نقلّب المكونات حتى تتداخل ثمّ ننكّه بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  في صينية فرن، نضع اللحم ثمّ نضيف طبقة من البطاطس والبصل. ندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20-25 دقيقة حتى تنضج كلّ المكونات.

• 4

  نخرج الصينية من الفرن ونقدّم الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة