مكرونه مع الخضار المشكلة وقطع الدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت والسمن ثمّ أضيفي المعكرونة وقلّبيها حتى تتحمر ثمّ ضعيها جانباً.

• 2

  ضعي في مقلاة معلقتي سمن ثمّ أضيفي البطاطس، الكوسا، الجزر والبازلاء. قلّبي المكونات لـ5 دقائق وأضيفي الملح والفلفل.

• 3

  ضعي الخضار في طاجن كبير ثمّ ضعي فوقها المعكرونة المحمرة وقلبي كل المكونات معاً في الطاجن.

• 4

  في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الدجاج وقلّبيه حتى يتحمر ثم ضعيه فوق الخضار.

• 5

  في وعاء، ضعي صلصة الطماطم، الطماطم المفرومة، مكعب المرق، والسكر. قلّبي المكونات ثمّ أضيفي الخليط إلى المكونات في الطاجن.

• 6

  أضيفي 3 أكواب من الماء وغطّي الطاجن ثمّ ضعيه على النار حتى تنضج المكونات.

• 7

  أدخلي الطاجن إلى الفرن لتحمير الوجه قليلاً ثم قدمي الطبق وصحتين وهنا.

نصائح

وصفات ذات صلة