طريقة تتبيلة شيش طاووق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الثوم، الفلفل الأحمر الحار، بهارات الكاري، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، عصير الليمون الحامض والملح.

• 2

  أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.

• 3

  شكّي قطع الدجاج في أعواد خشبية واشميها على الفحم لـ20 دقيقة مع التقليب المستمر.

• 4

  قدّمي الشيش طاووق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة