لفائف الدجاج بحشوة الجبن والسبانخ لايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نكّهي شرائح الدجاج بالملح والقرفة والفلفل الأسود واتركيها جانباً.

• 2

  حمّي الزيت في مقلاة وقلّي به البصل حتى يتغيّر لونه ثمّ أضيفي الثوم وقلّبي المزيج لحوالى دقيقة.

• 3

  أضيفي السبانخ والصنوبر وقلّبي قليلاً حتى تذبل المكوّنات.

• 4

  وزّعي حشوة السبانخ بالتساوي على قطع الدجاج ثمّ وزّعي الجبن عليها.

• 5

  لفّي شرائح الدجاج واهنيها بالقليل من الزيت ثمّ صفّيها على صينية.

• 6

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى سابقاً على حرارة 200 درجة مئوية واتركيها لحوالى 15 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى ينضج الدجاج.

• 7

  لتحضير الصلصة البيضاء، ضعي مرق الدجاج والماء والحليب والنشاء والملح وجوزة الطيب والفلفل الأبيض في وعاء واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوذنات.

• 8

  أسكبي الصلصة فوق قطع الدجاج ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة إضافية.

نصائح

وصفات ذات صلة