صينية كرات البطاطس باللحم المفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إحدثي بعض الثقوب في في حبات البطاطس وضعيها في مايكرويف باناسونيك لـ15 دقيقة حتى تنضج.

• 2

  فتتي البطاطس وأضيفي إليها الزبدة، البقدونس والحليب. نكّهي بالملح والفلفل الاسود وقلّبي حتى تتداخل المكونات. أتركي المزيج جانباً.

• 3

  لتحضير الحشوة: حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلّبي فيها البصل حتى يتحمّر. أضيفي اللحم وقلّبي حتى ينضج تماماً. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة ثمّ إرفعي القدر عن النار.

• 4

  شكّلي البطاطس إلى كرات متوسّطة الحجم واحشيها بمزيج اللحم.

• 5

  أسكبي القليل من الكريمة في قعر صينية فرن زجاجية.

• 6

  صفّي الكرات في الصينية واسكبي فوقها باقي كمية الكريمة ثمّ أنثري الجبن.

• 7

  أدخلي الصينية إلى مايكرويف باناسونيك على حرارة 250 درجة مئوية لـ12 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمّر الوجه.

وصفات ذات صلة