طريقة عمل الممبار بالارز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نظّفي الممبار وقطّعيه إلى قطع كولها حوالى 15 سم.

• 2

  قطّعي البصل ونكّهيه بالقرفة والكمون والفلفل والملح.

• 3

  افرمي الكزبرة والبقدونس والشبت فرماً ناعم.

• 4

  أضيفي الخضار على البصل بالإضافة إلى الطماطم والأرز.

• 5

  أسكبي الزيت وقلّبي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.

• 6

  إحشي الممبار واسلقيه فى ماء ساخن لمدة 40 دقيقة.

• 7

  حمّي زيت غزير في مقلاة واقلي فيه الممبار ثمّ قدّميه على سفرتك. بالهناء والشفاء.

نصائح

وصفات ذات صلة