كيف اسوي خبز شباتي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الملح والسكر وأخلطي.

• 2

  زيدي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم ضعيها في وعاء وغطيها بواسطة ورق نيلون واتركيها جانباً لحوالى 15 دقيقة.

• 4

  في وعاء صغير الحجم، أخلطي الزيت النباتي والسمنة حتى تتداخل المكونات.

• 5

  افردي كرات العجين بواسطة النشابة ثم ادهنيها بواسطة خليط السمنة من الجهتين.

• 6

  سخّني مقلاة على نار متوسطة. اطهي قطع العجين لحوالى دقيقة من كلّ جهة حتى تنضج.

• 7

  قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة! اليك 4 أكلات هندية بالدجاج سهلة التحضير.

وصفات ذات صلة