عمل خبز سريع

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدقيق، السكر، الملح، الخميرة، الزيت والماء.

• 2

  نعجن المكونات جيدًا حتى تتداخل

• 3

  نغطي العجينة ونتركها جانباً حتى تتخمر.

• 4

  نقسم العجينة إلى 4 دوائر ونفردها على سطح العمل بسماكة 1 سم ثم نغطيها مجدداً حتى تختمر.

• 5

  نحمي مقلاة واسعة على نار متوسطة ونضع دوائر من العجين. نتركها حتى يتشكل فقعات ونقلبها إلى الجهة الثانية كي تنتفخ. نترك الخبز على النار حتى ينضج مع تقليبه من حين لاخر.

• 6

  نكرر الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

وصفات ذات صلة