شرائح الكوسا المقلية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  صفّي الكوسا المبشور من السوائل.

• 2

  انقلي الكوسا إلى وعاء. أضيفي الدقيق وجبن البارميزان والبيض والبقدونس والملح.

• 3

  سخّني الزيت في مقلاة على نار قويّة.

• 4

  اسكبي 4 ملاعق من مزيج الكوسا في المقلاة.

• 5

  اقلي المزيج لمدّة دقيقة ونصف.

• 6

  أعيدي الكرّة إلى أن ينفذ مزيج الكوسا.

• 7

  ضعي شرائح الكوسا المقلية على محارم ورقية للتخلّص من فائض الزيت. قدّميها فوراً.

نصائح

وصفات ذات صلة