كيكة إسفنجية شهية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي البيض جيّداً في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي السكر والفانيليا واستمرّي بالخفق لمدّة 5 دقائق.

• 2

  في وعاءٍ ثانٍ، أمزجي الدقيق، البايكنغ باودر والملح.

• 3

  إجمعي الخليطين في وعاءٍ واحد وحرّكي جيّداً.

• 4

  سخّني الحليب والزبدة على حرارة منخفضة ثمّ أضيفي الخليط إلى مزيج العجينة بعد ذوبان الزبدة.

• 5

  أخفقي جيّداً واسكبي العجينة في قالب كيك واخبزيه في الفرن لمدّة 20 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة