طريقة عمل دجاج بالفلفل الحار وصلصة الطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إقلي الدجاج مع الزيت النباتي في مقلاة عميقة حتى يحمر.

• 2

  في هذا الوقت، حمي الزيت على النار في مقلاة أخرى وأضيفي البصل.

• 3

  قلبي شرائح البصل حتى تحمر وزيدي الثوم، عصير الطماطم، البطاطس، الجزر والفلفل الحار.

• 4

  حركي المكونات جيداً ونكهيها بالملح والبهار ثم اسكبي فوقها مرق الدجاج المذوب.

• 5

  اتركي الخليط على النار حتى الغليان من ثم أضيفي قطع الدجاج مع البقدونس والكرفس.

• 6

  دعي طبق الدجاج على النار لمدة 20 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة