معمول جوز الهند
جربيها لن تندمي!
40 دقيقة
طريقة الكنافة النابلسية
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة الكنافة النابلسية خطوة بخطوة في البيت. حضري الكنافة النابلسية اسهل طريقة ثم قدميها على سفرتك الى جانب ألذ المشروبات الساخنة بوصفات سهلة وسريعة من موقعنا.
تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
15 دقيقة
- وقت الطبخ
40 دقيقة
- مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
قطّعي جبن العكاوي والموزاريلا الى قطع متوسط الحجم ثم اغمريها بالماء واتركيها جانباً لليلة كاملة.
- 2
في وعاء متوسط الحجم، فتّتي عجينة الكنافة بواسطة يديك حتى تصحب ناعمة.
- 3
أضيفي السمن المذّوب ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
- 4
رصّي نصف عجينة الكنافة في قعر صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة.
- 5
صفّي الجبن من الماء حتى تزول منه السوائل ثم صُفيه فوق العجينة.
- 6
أعيدي توزيع ما تبقى من عجينة الكنافة على الوجه ثم رصّيها بتأن بواسطة يديك.
- 7
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لـ35 دقيقة حتى تحصلي على لون ذهبي للعجينة.
- 8
أدخلي سكين حاد الى أطراف الصينية ثم اقلبيها على طبق التقديم بتأن.
- 9
أسكبي القطر على وجه الكنافة ثم انثرب الفستق الحلبي قبل تقديمها مباشرة على سفرتك.
نصائح
- إستعملي الزبدة بدلاً من السمن إذا اردت طعماً أقل دسماً.
- إذا كنت من محبي هذا الحلى، جربي تحضيره بهذه الوصفات: الكنافة بالقشدة أو الكنافة بالمكسرات.
وصفات ذات صلة
