افضل طريقة لعمل الكفتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي اللحم المفروم، البصل والبقدونس جيداً.

• 2

  نكّهي بالملح، السبع بهارات، الفلفل الأسود والقرفة.

• 3

  أضيفي معجون الطماطم واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 4

  شكلّي الكفتة على شكل أصابع وشكّيها في أسياخ خشبيّة.

• 5

  إشوي أصابع الكفتة على الفحم مع تقليبها من كلّ الجهات حتى تنضج.

نصائح

وصفات ذات صلة