طريقة لتتبيل الدجاج المشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من لبن الزبادي، معجون الطماطم، الكاتشاب والثوم.

• 2

  نكهي بالملح، الفلفل الاسود، البهارات المشكلة، الكركم والاوريغانو.

• 3

  ضعي صدور الدجاج في الخليط، غلفي الوعاء بواسطة ورق نايلون ثم ادخليه الى الثلاجة حوالى ليلة كاملة حتى ينتقع.

• 4

  وزعي الدجاج في صينية فرن مغلفة بورق قصدير ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.

• 5

  أتركي الصينية في الفرن لحوالي 60 دقيقة حتى ينضج الدجاج جيدا ويتحمر قبل التقديم.

وصفات ذات صلة