كيفية عمل الحمص على اصوله

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الحمص والماء في محضرة الطعام ثم اهرسي المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم القوام.

• 2

  وزعي الحمص المهروس في وعاء، اضيفي عصير الليمون، الطحينة، الثوم والزيت.

• 3

  نكهي بالملح والكمون ثم اخلطي المكونات جيدا لتحصلي على خليط متجانس.

• 4

  أدخلي الخليط الى الثلاجة لحوالى 10 دقائق حتى يبرد.

• 5

  أخرجي الحمص من الثلاجة ثم وزعيه في طبق قبل التقديم على سفرتك.

وصفات ذات صلة