طريقة عمل مكرونة بالبروكلي والمشروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي معكرونة البيني في ماء مملّح مغلي في قدر لحوالى 12 دقيقة. إرفعيها عن النار وصفّيها جيداً. ضعيها في صينية فرن.

• 2

  أسلقي البروكولي في ماء مغلي لمدّة خمس دقائق. إرفعيه عن النار وصفّيه.

• 3

  ضعي البروكولي المسلوق وشرائح الفطر فوق المعكرونة.

• 4

  امزجي الكريمة مع الزبدة في وعاء. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض والأسود ثم اسكبي الخليط فوق الباستا.

• 5

  رشّي جبن الموزاريلا والبارميزان على وجه الصينية.

• 6

  أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً واخبزيها حتى يحمرّ وجهها.

• 7

  قدّميها ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة