طريقة عمل بغرير مغربي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي السميد والدقيق والملح والخميرة الفورية والماء في الخلاط الكهربائي لمدّة دقيقة.

• 2

  أضيفي البايكنغ باودر واستمري بالخلط.

• 3

  ضعي المزيج في وعاء واتركيه يرتاح لمدّة 20 دقيقة.

• 4

  في مقلاة خاصة بالبغرير، على نار متوسطة، أسكبي نصف كوب من خليط البغرير.

• 5

  إطهي البغرير لمدّة دقيقتين.

• 6

  سرّ نجاح هذه الوصفة أنّه عند طهي أي بغرير، إغسلي المقلاة بالماء وبعدها إطهي قطعة أخرى وهكذا دواليك. بالصحة والهناء!

وصفات ذات صلة