طريقة عمل بان كيك لايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي في وعاء البيض مع الفانيليا والزيت بواسطة الخفاق اليدوي.

• 2

  أضيفي الدقيق والحليب والبايكنغ باودر تدريجياً على مزيج البيض مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك وناعم.

• 3

  حمّي الزيت في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة ثمّ أسكبي نصف مغرفة تقريباً في المقلاة.

• 4

  أتركيها على النار حتى يحمرّ قعرها ثمّ أقلبيها لتنضج من الجهة الثانية.

• 5

  ضغي قطع البان كيك في طبق التقديم وزيّنيها بقطع الموز وشراب القيقب.

نصائح

وصفات ذات صلة