بسبوسة بالكنافة والقشطة
حلى عربي بلمسة مبتكرة!
طريقة عمل الغريبة الفلسطينية
لعشاق الحلويات العربية لا سيما المحضرة بالفرن، اليك من اطيب طبخة طريقة عمل الغريبة الفلسطينية باسهل الخطوات. وصف حلى عربي ولا اشهى لصديقة موقعنا جربيها وقدميها
تقدّم ل…
25 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
15 دقيقة
- وقت الطبخ
5 دقيقة
- مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
في الخلاط الكهربائي، ضعي السمن الليّن مع السكر البودرة حتى يصيح المزيج كريمياً.
- 2
ضيفي الدقيق بالتدريج إلى الخليط مع العجن باليد إلى أن تتشّكل عجينة تلتصق قليلاً باليد.
- 3
ضعي العجينة في الثلاجة لمدّة ساعة.
- 4
أخرجي العجينة قبل 15 دقيقة من بدء العمل.
- 5
شكّلي العجينة بالشكل المرغوب (دوائر أو معين أو حرف S) وضعيها في صينية.
- 6
زيّني بالفستق الحلبي أو بحسب الرغبة.
- 7
من الأفضل وضع العجينة بعد تشكيلها في الثلاجة لـ15 دقيقة إضافية.
- 8
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ4 أو 5 دقائق فقط بدون تحميرها، ستكون طريّة قليلاً وتتماسك عند تبريدها.
نصائح
يمكنك استخدام الزبدة اللينة بدل السمن.
وصفات ذات صلة
