طريقة عمل تورتليني بالصلصة البيضاء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي والمملّح، أسلقي التورتيليني بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفّي التورتيليني واتركيها جانباً.

• 2

  في قدر، حمّي الزيت على حرارة عالية ثمّ ضعي قطع الفطر والثوم.

• 3

  حرّكي المزيج حتى يصبح الفطر ليّناً أي حوالى 7 دقائق.

• 4

  أسكبي الماء ونكّهي بالملح والفلفل وحرّكي حوالى 5 دقائق.

• 5

  أطفئي النار وأضيفي التورتيليني والبقدونس.

• 6

  أسكبي المزيج في طبق التقديم ورشّي جبن البارميزان وقدّميه ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة