مكرونة بالجبن والقشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.

• 2

  أبعدي القدر عن النار ثم ضعي المعكرونة في قدر لتتخلصي من السوائل.

• 3

  أخفقي جبن الكريم جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 4

  سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي الثوم والفطر وقلّبي حتى تذبل المكونات.

• 5

  زيدي الحليب، جبن الكريم والقشدة ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الابيض.

• 6

  أخفضي حرارة النار ثم اتركي المكونات مع التحريك من وقت الى آخر حتى تحصلي على مزيج صلصة متماسكة.

• 7

  أضيفي المعكرونة المسلوقة والجبن ثم قلّبي المكونات لتتجانس.

• 8

  أبعدي القدر عن النار، اسكبي المعكرونة في طبق ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة