كيف اسوي بطاطس كنتاكي الحار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الحليب، البيض، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتي تتداخل.

• 2

  في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، البابريكا، الزعتر الجاف، الفلفل الزحمر، الكمون، الثوم البودرة، بودرة البصل والكاري. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  غمّسي شرائح البطاطس بخليط الحليب ومن ثم في خليط الدقيق. ضعيها في طبق.

• 4

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البطاطس واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  صفّي البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة