طريقة عمل البرجر اللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي اللحم المفروم في وعاء كبير ورشّي عليه نصف ملعقة صغيرة من الملح.

• 2

  إدعكي اللحم وشكّلي 4 أقراص برجر.

• 3

  سخّني الزيت في مقلاة على النار ثمّ اقلي أقراص اللحم.

• 4

  نكّهي الأقراص باللحم والفلفل الأسود المطحون.

• 5

  قلّبي البرجر حتى ينضج من الجهتين.

• 6

  ضعي طبقة من الخس في القسم السفلي من خبز البرجر ثمّ طبقة من البصل تليها طبقة من الطماطم وأخيراً اللحم ثمّ القسم الأعلى من خبز البرجر.

نصائح

وصفات ذات صلة