تتبيلة الشاورما

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطعي صدور الدجاج الى شرائح متوسط الحجم ثم اتركيها جانباً.

• 2

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي عصير الليمون الحامض، لبن الزبادي، الخلّ، الثوم وزيت الزيتون.

• 3

  نكّهي بالملح، الأوريغانو، البابريكا، الزنجبيل وجوزة الطيب ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 4

  وزّعي المزيج فوق شرائح الدجاج ثم اتركيها منقوعة ليلة كاملة على الأقل في الثلاجة.

• 5

  حمّي القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي شرائح الدجاج ثم قلّبي حتى تنضج جيداً.

• 6

  أبعدي القدر عن النار ثم اسكبي الشاورما في طبق وقدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة