معمول جوز الهند
جربيها لن تندمي!
40 دقيقة
طريقة عمل كحك العيد
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل كحك العيد، حضري حلى كعك العيد بالطحين بالخطوات الواضحة على طريقتنا وقدميه إلى جانب وصفات قهوة سريعة من موقعنا.
تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
1 ساعة
- وقت الطبخ
20 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
دقيق
500 غرام
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
ماء دافئ للعجن - نصف كوب أو أكثر بحسب الحاجة
سكر
ملعقة صغيرة
مارغارين
على حرارة الغرفة 300 غرام
حبة البركة
بحسب الحاجة
محلب
رشة
جوزة الطيب
ربع ملعقة صغيرة
يانسون
مطحون ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- 1
أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر، المارغارين، السكر، المحلب، اليانسون، جوزة الطيب وحبة البركة في وعاء.
- 2
أضيفي الماء بشكل تدريجي مع عجن المكونات.
- 3
أعجني جيداً وأضيفي ما يكفي من الماء حتى تتماسك المكونات وتحصلي على عجينة لينة ومتجانسة.
- 4
غطي العجينة واتركيها ترتاح في مكان دافئ لنصف ساعة من الوقت.
- 5
قسمي العجين إلى أصابع ثم لفيها على نفسها أو خذي إصبعين وشكليهما على ضفيرة ثم لفيهما.
- 6
ضعي الكعك في صينية فرن بدهونة بالقليل من الزبدة.
- 7
أخبزي كعك العيد في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون.
نصائح
- يمكنك استبدال حبة البركة بالسمسم.
- حضري من أطيب طبخة الذ الحلويات دائماً مثل شعيرية بالحليب أو حلى القشطة.
وصفات ذات صلة
