بسبوسة بالكنافة والقشطة
حلى عربي بلمسة مبتكرة!
طريقة عمل ام على بالجلاش
قدمي اشهى الحلويات على سفرتك الرمضانية وجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل ام على بالجلاش بخطوات سهلة وسريعة. وصفة لذيذة تستحق التجربة!
تقدّم ل…
3 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
10 دقيقة
- وقت الطبخ
25 دقيقة
- مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
ضعي عجينة البقلاوة المقطعة في صينية واسكبي فوقها السمنة.
- 2
أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تتحمر العجينة.
- 3
رصي نصف كمية رقائق العجينة المحمصة في قعر صينية زجاجية مقاومة للحرارة.
- 4
انثري فوقها ربع كوب من الفستق، اللوز، الزبيب وجوز الهند.
- 5
غطي المكسرات بالكمية المتبقية من عجينة البقلاوة.
- 6
في قدر على نار متوسطة، اغلي الحليب مع السكر. اتركي المزيج جانباً ليبرد.
- 7
اسكبي مزيج الحليب فوق صينية الجلاش.
- 8
أدخليها إلى الفرن لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
- 9
رشي ما تبقى من الفستق على الوجه قبل التقديم.
نصائح
يمكنك أن تحضري حلى أم علي بطرق مختلفة، مثل: ام علي بالكرواسون أو ام علي بالبف باستري.
وصفات ذات صلة
