الأرضي شوكي باللحم المفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي السمن في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّي اللحم حتى ينضج تماماً.

• 2

  حمّي الزيت في مقلاة عميقة واقلي فيه الأرضي شوكي حتى يتغيّر لونه.

• 3

  في صينية بايركس، صفّي حيات الأرضي شوكي واحشيها باللحم ثمّ ضعي الكاجو على وجهها.

• 4

  أسكبي الماء في الصينية وأضيفي إليه مرق الدجاج.

• 5

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرضي شوكي.

نصائح

وصفات ذات صلة