دجاجة مشوية مع البطاطس والبصل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي الدجاجة واصنعي فيها فتحات بواسطة سكين في أجزاء مختلفة.

• 2

  في وعاء، أخلطي الخلّ مع عصير الليمون الحامض، الفلفل الأحمر البودرة، الشطّة، الثوم، الملح، الفلفل الأسود والعسل.

• 3

  إمرغي التتبيلة جيداً على الدجاجة مع الحرص على إدخالها في الفتحات.

• 4

  أتركي الدجاجة منقوعة بالمزيج عدّة ساعات.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 6

  ضعي الدجاجة في صينية وأضيفي إليها البطاطس والبصل.

• 7

  خفّفي حرارة الفرن إلى الـ180 درجة مئوية.

• 8

  أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى تنضج الدجاجة ما بين الساعة والساعة والربع.

• 9

  قبل النضوج بفترة وجيزة، إدهني وجه الدجاجة بزيت الزيتون والفلفل الأحمر ورشّي عليها السمسم وألف عافية.

نصائح

وصفات ذات صلة