العريكة الجنوبية السعودية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

      يوضع الملح مع الدقيق والماء وتعجن المكونات بحيث تصبح عجينة ليّنة شبة سائلة وغير متماسكة.

• 2

      توضع العجينة في طاوة أي مقلاة حامية وتغطى وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنشف وتصبح سميكة قليلاً.

• 3

    تقدّم في حافظة خاصة لحفظ الحرارة، ويضاف إليها السمن والعسل أو التمر.

وصفات ذات صلة