شوربة كريمة الفطر مع كيري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر كبير على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي زيت الزيتون والبصل والثوم وقومي بطهيهم لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر.

• 2

  أضيفي الفطر والزعتر وقلبيهم على النار لبضع دقائق أخرى.

• 3

  أضيفي الدقيق وحركي المزيج ثم اتركيه لمدة 10 دقائق حتى يصبح لون الفطر ذهبيًا.

• 4

  أضيفي مرق الدجاج واتركيه على النار لمدة 30 دقيقة.

• 5

  انزعي أعواد الزعتر وانقلي الحساء إلى الخلاط الكهربائي. أضيفي كريمة الطهي من كيري® واستمري في الخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا.

• 6

  أعيدي الحساء إلى القدر وأضيفي الملح والفلفل الأسود واتركيه على النار لمدة 5 دقائق، ثم قدميه مع رش بعض الزعتر الطازج.

وصفات ذات صلة