أرز عربي بالزعفران والزبيب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسكبي المرق في مقلاة واغليه.

• 2

  في قدر، حمّي الزيت واقلي البصل إلى أن يذبل.

• 3

  أضيفي الزعفران والأرز وحرّكي إلى أن ينغمر الأرز بالزيت بالكامل.

• 4

  أضيفي مرق الدجاج وعود القرفة إلى القدر وغطّيه.

• 5

  خفّفي النار واطهي الطبق لمدّة 15 دقيقة.

• 6

  بعد رفع القدر عن النار، أتركيه مغطّى لمدّة 10 دقائق.

• 7

  زيّني الأرز بالزبيب وقدّميه فوراً.

نصائح

وصفات ذات صلة